فشار خون بالا یک بیماری بسیار شایع است؛ اگرچه اغلب با علائمی همراه نیست، اما چنانچه از آن اطلاع پیدا کنید، می‌تواند از عوارض تهدید کننده در زندگی شما مانند حمله قلبی و سکته جلوگیری کند. کاهش فشار خون بالا برای بسیاری از افراد کاری دشوار است اما به آن سختی‌ها هم که فکر می‌کنید، نیست! با نسیم سلامتی همراه باشید تا 18 تا از بهترین غذاها برای فشار خون بالا را معرفی کنیم تا با مصرف آن‌ها فشار خود را تا حدودی کاهش دهید.
تحقیقات نشان داده است که برخی غذاها مانند میوه‌ها، سبزیجات، آجیل و ماهی‌های چرب به کاهش فشار خون کمک می‌کنند. حتما این موارد را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا مطمئن باشید فشار خون‌تان کنترل می‌شود.
فشار خون بالا خطر بیماری قلبی، سکته مغزی و بیماری‌های کلیوی را در فرد افزایش می‌دهد. به طور کلی برخی از غذاها و رژیم غذایی مناسب، منابع مطمئنی برای مدیریت فشار خون به شمار می‌روند. در ادامه با نسیم سلامتی همراه باشید تا به تعدادی از این منابع مفید اشاره کنیم.
خانواده توت‌ها
زغال اخته و توت فرنگی حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی به نام آنتوسیانین، نوعی فلاونوئید هستند و یکی از منابع مفید برای کنترل فشار خون محسوب می‌شوند.
غذاهای غنی از پتاسیم مانند موز
موز حاوی پتاسیم است که می‌تواند باعث کنترل فشار خون شود؛ یک موز متوسط حاوی حدود 422 میلی گرم منبع مطمئن پتاسیم است.
سایر غذاهای غنی از پتاسیم
- زردآلو
- عدس
- آلو
- کدو حلوایی
افراد مبتلا به بیماری کلیوی باید قبل از افزایش مصرف پتاسیم حتما با پزشک مشورت کنند، زیرا مصرف بیش از حد آن می‌تواند برای آن‌ها مضر باشد.
چغندر
چغندر به دلیل دارا بودن نیترات طبیعی، فواید قابل توجهی برای تنظیم فشار خون دارد. نیترات موجود در چغندر به گشاد شدن رگ‌های خونی کمک می‌کند، که این امر جریان خون را بهبود بخشیده و فشار خون را کاهش می‌دهد. مصرف منظم آب چغندر یا چغندر پخته می‌تواند به خصوص در افراد مبتلا به فشار خون بالا اثرات مثبتی داشته باشد و خطر بیماری‌های قلبی-عروقی را کاهش دهد.
شکلات تلخ
کاکائو، یکی از مواد تشکیل دهنده شکلات تلخ، حاوی فلاونوئیدها، یک آنتی اکسیدان قوی است. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در کاکائو به بهبود عملکرد رگ‌های خونی و افزایش تولید نیتریک اکسید کمک می‌کند، که باعث گشاد شدن عروق و کاهش فشار خون می‌شود.
کیوی
کیوی سرشار از ویتامین C است و می‌تواند منبع بسیار مناسبی برای افرادی باشد که خواستار کاهش فشار خون بدنشان هستند.
هندوانه
هندوانه حاوی اسید آمینه‌ای به نام سیترولین است. بدن سیترولین را به آرژنین تبدیل می‌کند و به بدن کمک می‌کند اکسید نیتریک تولید کند، گازی که رگ‌های خونی را شل می‌کند و باعث انعطاف‌پذیری در شریان‌ها می‌شود. این فرآیند به جریان خون کمک می‌کند که فشار خون بالا را کاهش دهد.
جو دوسر
جو حاوی نوعی فیبر به نام بتا گلوکان است که برای سلامت قلب به خصوص فشار خون مفید است. جو دوسر حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند آونانترامید است که التهاب را کاهش داده و از سفت شدن دیواره رگ‌ها جلوگیری می‌کند، که این امر جریان خون را بهبود می‌بخشد. مصرف منظم جو دوسر، به‌ویژه به صورت بلغور یا جو پرک در وعده صبحانه، می‌تواند فشار خون را در افراد مبتلا به فشار خون بالا کاهش دهد و خطر بیماری‌های قلبی-عروقی را کم کند.
سبزیجات سبز برگ
سبزیجات دارای برگ سبز تاثیر بسیار مهم در سلامت بدن انسان دارند. علاوه بر اینکه برای سلامت کلی بدن مناسب است، به کنترل فشار خون نیز کمک می‌کنند.
سیر
سیر دارای خواص آنتی بیوتیکی و ضد قارچی است که به دلیل وجود ماده فعال اصلی آن یعنی آلیسین است که باعث کنترل فشار خون می‌شود.
غذاهای تخمیر شده
غذاهای تخمیر شده غنی از پروبیوتیک‌ها هستند که باکتری‌های مفیدی هستند که منبع مطمئنی برای مدیریت فشار خون به شمار می‌روند.
- سرکه سیب
- خمیر سویا
- انواع مکمل‌های پروبیوتیک
عدس و سایر حبوبات
عدس پروتئین و فیبر مورد نیاز بدن انسان را تامین می‌کند. کارشناسان بر این باورند که حبوبات برای رگ‌های خونی افراد مبتلا به فشار خون مفید هستند.
ماست
ماست طبیعی یک غذای لبنی تخمیر شده است گه فواید بسیاری برای قلب و عروق دارد.
انار
انار حاوی مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان است که به پیشگیری از فشار خون بالا و تصلب شرایین کمک می‌کند.
دارچین
تحقیقات نشان داده که دارچین نیز ماده‌ای است که به می‌توان برای کنترل فشار خون استفاده کرد. برای گنجاندن دارچین در رژیم غذایی، می‌توانید آن را روی میوه‌های تازه و خرد شده بپاشید.
آجیل
چندین مطالعه نشان داده‌اند که خوردن آجیل از انواع مختلف می‌تواند به مدیریت فشار خون کمک کند.
مرکبات
مرکبات حاوی هسپریدین هستند، آنتی اکسیدانی که برای سلامت قلب بسیار مفید است.
امگا3
اثبات شده که امگا 3 خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد.
گوجه فرنگی
گوجه فرنگی حاوی لیکوپن است، یک آنتی اکسیدان قوی که مصرف آن برای سلامت قلب عالی است.
نظرات کاربران