کلسیم یک ماده معدنی است که بدن برای ساختن و حفظ استخوان‌های قوی و انجام بسیاری از وظایف مهم به آن نیاز دارد. تقریباً تمام کلسیم بدن در استخوان‌ها و دندان‌ها ذخیره می‌شود؛ در واقع Calcium باعث ایجاد ساختار و سختی آن‌ها شده است.
بدن انسان برای حرکت عضلات، اعصاب و انتقال پیام بین مغز و هر قسمت از بدن، به Calcium نیاز دارد. این ماده معدنی همچنین باعث می‌شود رگ‌ها، خون را در سراسر بدن حرکت دهند.
به یاد داشته باشید ویتامین D به بدن شما کمک می‌کند تا کلسیم را بهتر جذب کنید.
غذاهای غنی از کلسیم به حفظ سلامت استخوان‌ها، دندان‌ها و عملکرد عضلات کمک می‌کنند. در ادامه هفت غذای سالم که حاوی مقدار زیادی کلسیم هستند بیان شده است:
پنیر
- پنیر یک منبع عالی از Calcium است؛ انواع مختلف پنیرها مانند پنیر چدار، پنیر موتزارلا، و پنیر پارمچیانو غنی از کلسیم هستند.
ماست
- ماست یک منبع فوق‌العاده کلسیم و پروبیوتیک‌ها است که به سلامت دستگاه گوارشی نیز کمک می‌کند.
بادام و پسته
- بادام و پسته نیز حاوی مقدار زیادی از این ماده هستند؛ همچنین، این دانه‌ها دارای مقدار زیادی پروتئین و مواد معدنی دیگری نیز هستند که برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید است.
تخم مرغ
- تخم مرغ منبع بسیار عالی از پروتئین و کلسیم است؛ ویتامین D موجود در تخم مرغ به جذب بهتر کلسیم نیز کمک می‌کند.
سبزی
- سبزی جعفری و اسفناج سرشار Calcium هستند؛ این گیاهان همچنین فیبر و ویتامین‌های دیگری نیز دارند.
ماهی
- ماهی‌های چرب مانند سردآبی، ماهی سالمون و انواع دیگر ماهی منابع خوبی از Calcium و ویتامین D هستند.
سویا و محصولات سویا
- محصولات سویا مانند توفو و شیر سویا منابع خوبی از این ماده برای افراد وگان هستند.
مهم است که در تنوع غذایی خود به منابع مختلف Calcium توجه کنید تا نیازهای بدن شما برطرف شود. همچنین، مشاوره با پزشک و متخصص تغذیه در خصوص میزان مناسب Calcium برای هر فرد بسیار حائز اهمیت است.
نظرات کاربران